塩キャベツの作り方
過去10日間で、ネットワーク全体のホットトピックとホットコンテンツは、主においしい食べ物、健康的な食事、家庭料理の生産に焦点を当ててきました。その中で、シンプルでおいしい家庭料理としての塩キャベツは、多くの注目を集めています。この記事では、塩キャベツの準備方法を詳細に紹介し、関連するデータと提案を添付します。
1。塩キャベツを作るためのステップ
ソルトキャベツは、爽やかでおいしい家庭料理で、夏の消費に適しています。以下は詳細な制作手順です。
ステップ | 動作します |
---|---|
1 | 材料の準備:500グラムのキャベツ、10グラムの塩、適切な量の水。 |
2 | キャベツを洗って、適切なサイズのピースに切ります。 |
3 | 適切な量の水を鍋に加え、塩を加えて沸騰させます。 |
4 | キャベツを沸騰したお湯に入れ、1〜2分間湯通しします。 |
5 | キャベツを取り出し、水を排出し、皿の上に置きます。 |
2。塩キャベツの栄養価
塩キャベツは味わいだけでなく、さまざまな栄養素も含まれています。以下は、キャベツの主な栄養内容です。
栄養成分 | コンテンツ(100グラムあたり) |
---|---|
カロリー | 15 kcal |
タンパク質 | 1.5 g |
脂肪 | 0.2 g |
炭水化物 | 3.2g |
食物繊維 | 1.0g |
ビタミンc | 31 mg |
3.塩キャベツに関するよくある質問
1。なぜブランチの時間が長すぎてはいけないのですか?
ブランチングが長すぎると、キャベツが柔らかくなり、鮮明で柔らかいテクスチャーが失われるため、1〜2分以内に制御することをお勧めします。
2。他の調味料を追加できますか?
味わいの味に応じて、ニンニク、チリオイル、ゴマ油などの調味料を追加することができます。
3。どの人々のグループが塩キャベツに適していますか?
塩キャベツは、ほとんどの人、特に低カロリーの食事と減量を必要とする人に適しています。
4。塩キャベツの多様
伝統的な塩キャベツに加えて、次のバリエーションを試すこともできます。
バリエーション名 | 大きな変更 |
---|---|
ニンニクの塩キャベツ | ブランチング後、ひきつりのあるニンニクとゴマ油を加えてよく混ぜます。 |
スパイシーな塩キャベツ | ブランチング後にチリオイルまたはチリパウダーを加えます。 |
甘くて酸っぱいキャベツ | ブランチング後、少し酢と砂糖を加えて味わってください。 |
5。概要
ソルトキャベツは、さまざまな機会に食べるのに適した、シンプルで簡単で栄養価の高い自家製料理です。調味料と方法を調整することにより、さまざまな人々の味のニーズを満たすために、さまざまなフレーバーを作成できます。この記事の導入が、塩キャベツを作る方法を簡単に習得し、健康で美味しい食べ物を楽しむのに役立つことを願っています。
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