鍋を食べると通常いくらかかりますか?過去 10 日間のネットワーク全体のホットトピックと消費データの分析
国民的ごちそうである鍋の価格は常に消費者の注目の的でした。この記事では、過去 10 日間のインターネット上の注目のトピックと実際の消費データを組み合わせて、さまざまな都市、鍋の種類、一人当たりの消費量、その他の側面から詳細な分析を提供します。
1. 全国主要都市の一人当たり鍋消費量の比較

| 市 | 手頃な価格の火鍋(元/人) | 中級火鍋(元/人) | 高級火鍋(元/人) |
|---|---|---|---|
| 北京 | 60-80 | 100-150 | 200以上 |
| 上海 | 70-90 | 120-180 | 250以上 |
| 成都 | 50-70 | 80-120 | 150+ |
| 重慶 | 40-60 | 70-100 | 120+ |
| 広州 | 65-85 | 110-160 | 200以上 |
2. 鍋の種類による価格の違い
Meituan の最新の消費レポートによると、
| 鍋タイプ | 一人当たりの平均(元) | 人気ブランドの一例 |
|---|---|---|
| 四川鍋 | 75-120 | 海底澳、小龍館 |
| 潮山牛肉鍋 | 90-150 | バーヘリ、チェン・ジシュンヘ |
| オールド北京しゃぶしゃぶ | 80-130 | 東来春、竹宝園 |
| チュアン・チュアン・シャン | 40-70 | ロードサイド・鋼管工場 |
| ビュッフェ鍋 | 60-100 | Xiabuxiabu、トンデライ |
3. 最近の鍋消費トピックス
1.「ポットチャージ論争」:多くの有名な火鍋レストランでは鍋底の別途料金(38~88元)が議論を巻き起こしており、消費者は鍋底の料金も一人当たりの消費量に含めるべきだと考えている。
2.「ネットセレブ食材の価格が高騰している」: 馬都や黄侯などの定番料理の価格は前年比15%~20%上昇しており、Douyinの関連トピックは5,000万回以上再生されています。
3.「一人鍋の隆盛」:美団のデータによると、一人用鍋セットの注文は前年比45%増加し、平均価格は38~58元が最も人気だという。
4. 鍋の価格を左右する5大要素
1.地理的位置: 第一級都市の中核ビジネス地区の物価は、一般に郊外よりも 30% ~ 50% 高い
2.材料費:最近、牛肉や魚介類の食材の価格が大きく変動しています。
3.ブランドプレミアム: 一流ブランドの価格は、類似店の価格より 20% ~ 40% 高くなります。
4.食事の時間帯: 週末/休日の料金は通常平日より 10% ~ 15% 高くなります
5.追加サービス:公演やインターネット有名人のチェックインポイントを含む店舗では、1人当たり30~50元の値上げとなる。
5. 2023年の鍋消費の新たなトレンド
1.パッケージの消費量:2~4人用のセットメニュー(150~300元)がDouyinで人気の共同購入品となっています。
2.タイムオファー:14:00~17:00の昼定食50%OFFの検索数200%増加
3.成分のアップグレード:人気の鍋市場に和牛やブラックタイガーエビなどの高級食材が参入し始めた
4.環境に優しい消費:再利用可能な鍋底(追加料金20〜30元が必要)は若者に人気
上記のデータ分析から、現在の国内の鍋消費量は明らかな段階的傾向を示していることがわかります。一般消費者は60~100元の価格帯を選べば良い体験ができるが、品質を追求するダイナーは150元以上の予算を用意する必要がある。食事シーンや人数などに合わせて柔軟に選び、主要プラットフォームの期間限定プロモーションにも注目して、よりお得に鍋体験を楽しむのがおすすめです。
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